삼청동샤브 금정 AK플라자점 방문 후기

주말에 가볍게 외식할 만한 곳을 찾다가 평소 눈여겨봤던 삼청동샤브 금정 AK플라자점을 다녀왔습니다. 평소 샤브샤브를 좋아하기도 하고 혼자서도 편하게 즐길 수 있다는 말에 이끌려 방문하게 되었는데, 결론부터 말하자면 굉장히 만족스러운 경험이었습니다.

 

특히 주말임에도 불구하고 붐비지 않고 여유롭게 식사할 수 있었던 점이 가장 좋았고 테이블 구조나 음식 구성에서도 세심한 배려가 느껴졌습니다.

식당은 금정역에 위치한 AK플라자 내부에 있어 접근성도 매우 뛰어납니다. 대중교통을 이용해도 쉽게 도착할 수 있고 쇼핑몰 내부에 위치하다 보니 식사 전후로 쇼핑이나 산책하기에도 좋은 위치입니다. 주말이라 사람이 많을까 봐 걱정했는데, 의외로 한산해서 조용하고 편하게 식사할 수 있었던 점은 큰 장점이었습니다. 북적이는 분위기를 싫어하시는 분들께 특히 추천드리고 싶어요.

 

 

 

내부 인테리어는 깔끔하고 모던한 느낌입니다. 조명도 너무 밝거나 어둡지 않고 적당해서 식사 분위기를 해치지 않더라고요. 무엇보다 좋았던 건 테이블마다 1인용 인덕션이 설치되어 있다는 점이었습니다. 보통 샤브샤브는 커다란 냄비를 중심으로 여러 명이 함께 먹는 방식이지만, 이곳은 각자 자신의 샤브를 따로 조리할 수 있게 되어 있어서 개인의 취향에 맞게 조절하며 먹을 수 있다는 점이 매우 만족스러웠습니다.

음식 구성은 기본 육수와 야채, 고기, 면, 밥, 소스 등이 세트로 제공되는데, 샐러드바처럼 구성된 코너에서 자유롭게 가져올 수 있는 구성도 함께 마련되어 있었습니다. 특히 채소 종류가 다양하고 신선해서 좋았고, 육수도 여러 가지 중에서 고를 수 있어 취향껏 선택할 수 있었습니다. 저는 맑은 육수를 선택했는데, 감칠맛이 진하게 우러나 있어 고기와 채소가 어우러졌을 때 훨씬 더 맛있게 느껴졌습니다.

고기도 질 좋은 부위로 제공되어 식감이 부드럽고 잡내가 없었습니다. 얇게 썰려 나와서 샤브샤브용으로 딱 좋았고, 각자 취향대로 익히고 원하는 채소와 조합해서 먹을 수 있어서 만족도가 높았습니다. 국물이 끓을 때 퍼지는 고기와 채소의 향이 은은하면서도 식욕을 돋우는 느낌이었고, 직접 끓여 먹는 재미도 쏠쏠했습니다. 혼밥이나 1인 샤브를 처음 접하시는 분들도 어렵지 않게 즐길 수 있는 구조입니다.

소스 종류도 다양했는데, 기본적인 간장소스 외에도 칠리소스나 참깨소스 등이 마련되어 있어서 입맛에 따라 곁들여 먹을 수 있습니다. 개인적으로는 참깨소스에 고기를 찍어 먹는 게 가장 맛있었고, 약간의 고추냉이를 추가해서 향을 더해주면 고기의 풍미가 더욱 살아나는 느낌이었습니다.

직원분들의 서비스도 친절하고 빠릿빠릿했습니다. 무언가 요청드리면 바로 응대해주시고, 설명도 꼼꼼하게 해주셔서 초보자들도 어렵지 않게 이용할 수 있겠다는 생각이 들었습니다.

전반적으로 ‘삼청동샤브’ 금정 AK플라자점은 혼자서든 여럿이든 누구나 편하게 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳이었습니다. 특히 각 테이블에 1인 인덕션이 있는 구조는 위생이나 취향 면에서 모두 만족스럽고, 혼밥이 전혀 어색하지 않은 분위기라 혼자 방문하기에도 전혀 부담이 없습니다. 주말에 조용한 분위기에서 맛있는 한 끼를 여유롭게 즐기고 싶다면 이곳을 추천드리고 싶습니다.

재방문 의사 100%입니다!